一般来说，草莓奶昔可以选择酸奶和纯牛奶。奶昔是牛奶、水果和冰的混合物。酸奶做的奶昔可能味道更好。当然，每个人的口味不一样，所以选择用什么材料做奶昔要看个人喜好。
制作奶昔的主要目的是为了表现“冰爽”。市面上的奶昔大部分是奶昔型的，很少有暖型的。
奶昔是一种食品，来源于牛奶和冰淇淋，由冷饮店的工作人员一次性配制而成。这种偶然的混合实际上混合出了世界各地流行的美味甜点。最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥。不同的口味可以搭配不同的组合，有的配酸奶会更好吃，当然有的配鲜奶会更好吃。
传统的奶昔是手摇的，一般在快餐店和冷食店出售。商店里卖的奶昔一般都是现在做的卖的，比较新鲜。
奶昔里的水果一般需要压碎，因为食物本身是液态的，需要搅拌成粘稠的液态才能更好吃。
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