如果不打算马上吃完阿胶糕，最好放冰箱保存。一般来说，阿胶糕放在冰箱里可以保存30-40天左右。自制的阿胶糕富含糖分，可以起到糖渍的作用。只要没有被液体污染，可以保存一个月，保存的好可以延长。
一般来说，阿胶糕的保质期比较长。如果在市场上销售，可以储存半年甚至一年，只要不超过这个期限就可以直接食用。
True 空包装的阿胶糕会保存更久。如果空包装好的话，阿胶糕可以保存一年，但是这种食物最好现在就买回来吃。新鲜的食物味道更好，营养更丰富。
现在市面上买的阿胶糕，主要是用实芯的方块，实物包装在10克左右空，食用不方便，存放非常方便。如果阿胶糕拆包后不能食用，可以密封保存在冰箱中，这样可以延长阿胶糕的保存时间。
另外，最好尽快吃完阿胶糕。
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