不建议吃腐烂的土豆，土豆含有很多细菌。另外，变绿或者发芽的土豆是不可食用的。
土豆是生活中常见的食物，烹饪方式多种多样。它们适用于油炸、油炸、煮沸、炖和其他烹饪方法。它们保存了很长时间，深受人们的喜爱。
需要注意的是，隔夜土豆不能吃，尤其是煮熟的土豆，因为它们含有一种叫做亚硝酸盐的物质，这是一种有害物质。
土豆买回家后，如果短时间食用，可以存放在阴凉通风的地方。如果短时间不食用，最好存放在2℃-4℃的低温干燥环境中。
一般来说，我们把土豆放在网袋里，储存在阴凉通风的地方。我们不需要在储存之前清洗它们。洗后保存会加速土豆的变质。
这种方法保存时间短，但保存效果好，最好在合理的时间内食用。
切好的土豆接触空会变黑是正常现象。这种土豆可以吃，但是会影响口感和食欲。
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