速冻水饺可以直接油炸。注意等锅里的油热起来，再把饺子放进去炸。速冻水饺可以不解冻直接在锅里炸。但是，这种油炸方式并不是最好的。
如果你想炒饺子，最好把饺子从冰箱里拿出来，然后让它们热一会儿，然后用清水煮，煮到熟了大约七八分钟，然后捞出来，然后油炸。用这种方法煎的饺子是最好的。
如果你觉得这个过程太麻烦，那就不需要先煮了再炒。饺子从冰箱中取出后，可以直接在锅里煎制，不需要解冻，保持中火，煎至饺子皮微焦。然后往锅里倒豌豆面水，水基本就能过饺子了。
等到饺子煮好，煎透了，才能上桌。饺子一般都是煮的。如果有剩的饺子，下次吃之前最好先炒熟。
煎饺时，可以用中火，注意倒入适量的食用油。当你看到油冒烟时，沿着锅加入清水。根据饺子的量，基本上盖在饺子的底部。加点白醋的煎饺会更好吃。
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