开心果买回家吃可以冷冻保存。冷冻前,应使用密封袋或保鲜盒密封,避免接触空空气和水分。
开心果是生活中常见的坚果类食品,食用时酥脆爽口,具有良好的营养价值。
买开心果有一些技巧。学会拯救它们,买高品质的开心果:
1.看开场:
一般来说,开心果有两种开启方式:自然开启、手动开启或机器开启。与两者相比,开心果自然开口更好。
如果壳的开口边是歪的,说明是手动或机械开口的开心果,自然开口的开心果缝隙大,不能适当闭合。
2.看看这些坚果:
在生活中,开心果有两种:黄色和绿色。优质开心果的坚果是绿色的,比较好。
如果开心果留油,味道不好,说明放的时间太长,最好不要买吃这个开心果。
3.看贝壳:
一般来说,开心果的外壳是淡黄色的。如果是白色,已经过双氧水处理。不建议购买或食用。
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