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海蟹冷冻还是冷藏

 

如果是煮熟的海蟹,应该在冰箱里冷藏2天左右,不要太久。如果是活生海蟹,可以放在冰柜里。记得用湿毛巾把海蟹盖好,绑好。

海蟹,又叫螃蟹,是一种海鲜。当然还有一种河蟹,生活在河流里,不能算作海鲜。在保存活的海蟹时,我们应该检查冰箱是否合适。如果小的话,不适合保存海蟹。

如果冻层的空比较大,可以把海蟹的腿绑起来放在泡沫盒里。把它们挨着放,尽量包一层,加起来。向泡沫盒中加水,直到水没有经过海蟹的表面。或者用湿纸巾把海蟹盖上,保证海蟹有充足的水分。

海蟹可以煮熟吃,但是要注意煮熟的海蟹不能保存太久。如果当天晚上不吃,可以留到第二天晚上吃,这个时候尽量吃。而且再吃的时候要回到锅里蒸透或者用开水加热半小时再吃。如果海蟹有异味,就不要继续吃了。

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