天然桃胶要放在阴凉的地方晾干，吃的时候浸湿，注意清洗。桃胶可与银耳、皂荚、牛奶等制成甜品。它是一种非常美味的健康食品。不过最好通过正确的渠道购买桃胶，尽量不要把自己刚摘的桃胶处理掉。
桃胶是桃树上的液体，属于天然食品。不能直接生吃，需要加工后才能吃。吃桃胶有两种方法。第一，可以用桃胶泡水，把桃胶和银耳放在一起煮着喝。其次可以做成酸奶和桃油。
新采摘的桃胶上附着有污染物。如果处理不当，食用后会对身体造成伤害。桃胶有很多功能。吃了加工过的桃胶，可以缓解压力，起到美容的作用。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，在清水中浸泡十几个小时后变软。
摘桃胶时，注意不要伤到树皮。树上摘下桃胶后，要把桃胶里面的杂质去掉，最好先用清水泡一下再吃。另外，如果桃树被农药覆盖，就不要吃自己摘的桃胶，因为这种桃胶需要一些特殊的清洗，不能吃完。
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