加热后喝黄酒可以暖胃。同时黄酒会更香，酒味也会相对柔和。暖酒时注意不要保温太久，只能到38度。如果温度太长，会影响黄酒的口感，导致黄酒变得无味。
黄酒中含有少量的甲醇、醛、醚等有机化合物。，这对人体健康有一定的影响。加热后这些东西挥发了，不如先加热再喝黄酒。米酒的加热方式有很多种，可以用火加热的方式，另一种方式是用热水加热。
要用热水加热，需要用暖酒壶或暖酒壶。热身前可以加入适量的生姜、枸杞、红枣等。米酒的加热时间不宜过长，否则酒精挥发，米酒会失去味道。冬天喝温黄酒可以有效抵御寒冷，给身体带来很多好处。
黄酒具有开胃健脾的功效，女性饮用黄酒可以达到美容养颜的作用。黄酒由大米、小米、玉米、小米、小麦等制成，适合任何体质的人饮用。但是需要注意的是，不要喝黄酒空。
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