低温乳和常温乳的区别主要在于杀菌方法不同、保存方法不同、保质期不同。低温牛奶是由鲜奶经巴氏杀菌制成的牛奶。常温下的牛奶用超高温灭菌。低温牛奶的保存时间比常温牛奶短。
因为低温牛奶不能保存，所以在运输过程中需要冷藏。常温牛奶可以长期储存，所以无论是在运输过程中还是出售时都不需要特殊的冷藏。低温冷藏牛奶的原料是100%液体原料奶，常温牛奶的原料是鲜奶或复原奶，所以两者的成分是不同的。
在常温牛奶的加工过程中，牛奶中的有益成分和有害微生物全部被杀死，符合无菌要求。低温奶只消除有害菌群，保持营养成分和纯正口感完整，所以低温奶比常温奶更有营养。
低温牛奶购买后需要存放在冰箱中，可以存放7~10天左右。常温奶属于无菌奶，买回家后可以常温保存，不会变质，只要温度不是很高。无论是低温奶还是常温奶，都不要高温加热，否则会导致营养成分的流失。
1.《低温牛奶和常温的区别》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《低温牛奶和常温的区别》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1363910.html
