和红薯一起吃鸡蛋会导致食物中毒、消化不良和腹痛。鸡蛋不能和柿子、兔子、茶叶、鹅、菠萝等一起吃。，这不仅影响消化，导致腹泻，而且影响健康。
茶既含有生物碱，又含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋结合，对胃有刺激性，不利于消化吸收。事实上，鸡蛋和大多数食物可以一起吃。一般来说，没有中毒，只是轻微不适。
有人认为鸡蛋和土豆一起吃会导致食物中毒。事实上，它们不会产生有毒物质，也不会影响鸡蛋的正常消化和吸收。生活中可以用土豆炒鸡蛋，或者做土豆蛋饼。鸡蛋主要含有蛋白质、核黄素、钙、磷、铁等物质，是大多数人可以食用的常见营养素。
但鸡蛋中含有一些单宁酸和果酸，不适合与酸性食物一起食用，如山楂、柿子、桃子、柠檬等。吃少量没有效果，但是吃多了容易导致消化不良和腹泻。平时注意饮食。
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