蘑菇和小米可以一起吃。这两种食物的成分之间没有化学反应，一起吃不会对身体产生不良影响，也不会引起身体不适。所以吃蘑菇的时候可以放心吃小米。蘑菇和小米是常见的食物，一起吃可以使营养更加全面。
蘑菇是非常有营养的食物。炖汤不仅营养丰富，而且美味可口。
蘑菇排骨汤:
排骨洗净剁成小块，然后往锅里放凉水，把排骨放进锅里点燃。水开后，去掉水面的血沫，把排骨放在大碗里备用。将蘑菇用水清洗，放入沸水中，一劳永逸地捞出。
锅内放清水，放入烤好的排骨，放入葱、姜、蒜、胡椒，煮开，撇去泡沫，加入绍酒，大火煮沸，转小火焖1小时至呈乳白色，然后放入香菇焖20分钟，最后加盐、胡椒粉调味。
炒蘑菇:
蘑菇洗净后，用手将蘑菇撕成条状，将撕好的蘑菇放入合适的容器中，向容器中倒入适量的沸水，让蘑菇在沸水中浸泡一段时间，清洗洋葱，切成葱花备用。
将适量的食用油倒入煎锅。锅里的油加热后，将切碎的大葱倒入锅中，搅拌均匀，然后加入蘑菇。炒熟后，加入盐和酱油。蘑菇煮熟后，炒蘑菇就准备好了。
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