人形烤肉是日本东京浅草寺的特产。它是由面粉、鸡蛋和砂糖在特殊的模具中烘烤而成的小吃。在香港和澳门被称为娃娃蛋糕。
有红豆馅和无豆馅，形状主要模仿七福神和浅草雷门，因为起源于中心区的日本桥仁兴镇，是东京非常有名的特产。
浅草寺周围的店铺里，几乎都有这种人形燃烧。有各种各样的可爱动物，比如熊猫，一些歌手和棒球运动员，大多数是各种漫画中的角色，比如樱桃球和机器人猫。
做人形烤肉不是很难。首先准备好低筋面粉、鸡蛋、细糖、水、发酵粉等。，并选择喜欢的烤盘进行人形烧烤。使用前，用清水冲洗，并用纸巾擦拭。
鸡蛋中加入低筋面粉，糖和适量水，最后加入发酵粉，搅拌均匀，预热人形烧烤盘，预热烧烤盘后加入少量油，倒入面糊，然后盖上盖子。
先烤一面，注意不要烧的太硬。另一面烤一分钟左右，最好一直翻过来，以防烤焦。
当它是金棕色时，你可以开始锅。如果不知道烤的好不好，有一个很简单的方法，就是撒点水放在模具里，表示人形烤肉已经熟了。
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