山药和菠菜可以一起吃，两者可以一起吃，所以营养元素之间没有冲突，也不会引起食物中毒，大家可以放心吃。
山药和菠菜是生活中常见的食物，营养价值很高。它们可以为人们提供各种所需的营养，补充人体所需的能量。
首先，菠菜:
菠菜含有钙、蛋白质、维生素C、膳食纤维和多种微量元素，是营养含量最高的蔬菜之一。
经常吃菠菜有很多好处，比如帮助我们减肥、提高免疫力、润肠通便等。为什么吃菠菜可以帮助我们减肥？我们来看看。
1.吃菠菜有饱腹感。有了饱腹感，晚餐吃的食物量自然会减少；2.菠菜含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动；3.丰富的营养可以帮助我们保持体力，减缓脂肪的消化。
二、山药:
山药富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖和微量元素。
经常食用山药，可以益智健脑，延缓衰老，强身健体，护肤养颜。
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