一般健身的人会吃一些富含蛋白质的食物，而豆腐含有蛋白质，但含量不稳定。有些豆腐蛋白质含量低，健身时不能吃。所以健身的人很少吃豆腐，大多数人会选择鸡蛋等蛋白质含量高的食物。
对于男生来说，健身就是增肌，当然有的人是减肥，而女生去健身，大部分是减肥，减肥就是减掉多余的脂肪，把脂肪变成肌肉。其实豆腐可以作为健身的食物，只是有些人并不是为了提高肌肉的构建速度而选择吃豆腐。
豆腐是一种大豆食品，不仅含有蛋白质，还含有丰富的脂肪酸和维生素。是很多人理想的保健食品。但是豆腐吃多了会影响健康，比如贫血，疲劳等症状。豆腐吃多了也会引起消化不良。
健身时需要给身体补充大量的蛋白质。人们经常选择健康程度高的食物，如鸡蛋和牛奶。豆腐吃多了不仅会阻碍身体对铁的吸收，还会引起腹胀腹泻。所以，豆腐并不是运动时的最佳选择。
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