洋葱吃多了会引起人体大量胀气，导致排气增加，容易导致发烧、眼糊等症状。虽然洋葱是生活中常见的蔬菜，营养丰富，对身体影响很大，但不要过量食用。因为洋葱本身就是一种容易产生挥发性气体的食物，吃多了对身体不好。
洋葱含有植物杀菌素，具有很强的杀菌作用，能有效预防感冒。洋葱是一种营养丰富的健康蔬菜，但由于洋葱本身是刺激性食物，味道较重，吃多了会刺激胃粘膜，引起胃酸过多，导致消化不良等症状，效果适得其反。
正确食用洋葱的好处:
洋葱是碱性食物，含有无机盐，脂肪含量低。适当吃洋葱有助于减肥。因为洋葱含有大量的大蒜素，所以它们散发出强烈的香味。但是这种味道很刺鼻，容易让人哭。
如果你有食欲不振和消化不良的症状，可以适当吃洋葱来缓解。一天不能吃超过40克的洋葱，可以控制在这个量，不会对身体造成任何伤害。
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