西米可以和牛奶、椰奶、蜂蜜水等一起煮。煮的时候还可以加入火龙果、芒果、草莓等果肉。西米是一种多用途的食物。可以放入各种甜品，有很多食物可以搭配。大家都可以在家做。
西米是由棕榈树干和树体经浸泡、沉淀、干燥制成西米淀粉。西米是一种像白珍珠一样的小球，经过高温炖煮后可以做成各种甜品。
牛奶西米:
制作前，准备好牛奶、西米、白糖。西米提前用清水浸泡15分钟，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，煮开后加入西米，加入备好的牛奶和白糖，搅拌均匀，再次煮沸，放入碗中。当温度下降时，会是口感诱人的牛奶西米。
芒果西米:
制作前，准备淡牛奶、西米、芒果、冰糖。芒果去皮，切块，备用；西米提前泡好，然后用开水煮。西米煮至透明后，放入干净的锅中，加入芒果、淡牛奶、白糖和适量清水，大火煮沸，再小火煮沸十分钟左右。
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