炒萝卜球之前，可以适量加一些豆腐，做萝卜球需要加豆腐。萝卜丸子主要由面粉、萝卜、淀粉等配料制成。你可以加入一些豆腐或其他配料来增加肉丸的味道。
做萝卜丸子前，准备好适量的萝卜、面粉、淀粉、葱、姜、十三香等。先将萝卜洗净切丝，再将姜、葱切碎。如果喜欢吃鸡蛋，可以准备适量的鸡蛋。然后准备一个干净的盆，倒入适量的面粉，将准备好的食材全部放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀。
记得不要加太多水，只要面粉结块了，然后把面团揉成团放在盘子里。揉肉丸的过程中，把锅里的油加热。加热约8分钟后，可以将肉丸放入，用中火慢慢油炸。也可以用小火慢慢炒。
注意，加面粉的时候要掌握比例。喜欢萝卜，可以多放萝卜，少放面粉，喜欢豆腐，多放豆腐。面粉不要加太多，否则油炸丸子会影响萝卜的口感。揉肉丸的时候可能会粘手，可以随时蘸点冷水或者油。
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