年轻的时候要给炉子献祭，吃炉子糖往嘴里塞点糖。赵大师是传说中的人物，玉皇大帝派来世间的善恶之神，有沟通和联系天地感情的责任。人们希望厨房主人在玉皇大帝面前美言几句，所以在提供厨房的时候，会放一些厨房糖进去。
这只是一种传说，世界上是否有火炉未知，无法相信。这就是北京民歌《二十三，糖瓜粘》的意思。但是每个地区的烹饪糖都不一样，有的地区是用麦芽做的，有的地区是用芝麻糖做的。
在中国家庭里，总有一个火炉，这个传说就是根据火炉而来的。还有一种说法是关于年轻时吃灶糖的。北宋时期，宰相吕蒙正生长在一个贫穷的家庭。后来，他和母亲来到一座寺庙，寺庙里的一位长者做了芝麻糖。
虽然吕蒙正家境贫寒，但他才华横溢，勤奋好学，所以庙里的长辈们用自己制作的芝麻糖奖励他的母亲和儿子。后来，在腊月二十三，每个人都忙着给灶神上菜，但吕蒙正没有。他把长辈送的芝麻糖贴在灶神的画上。后来灶神在玉帝面前美言几句。在接下来的一年里，吕蒙正真的在世界上几百个人中排名第一，并且考了第一名。
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