高破碎和高泡沫没有区别。老北京人说高碎是茶叶碎的一种，也叫高碎高泡。这是将各种高档茶叶粉碎后按比例混合，有点类似现在的茶包。
卖茶的时候，坛子里会剩下一些茶沫。商家一般会把这些茶沫收集起来，以较低的价格出售。这种茶虽然形态不好，但还是有原茶的味道，性价比不错。
茶是传统饮食文化之一。茶叶含有大量的抗氧化物质和营养物质，有利于清除自由基。
喝茶有抗衰老作用，每天喝两三杯茶可以起到抗衰老的作用。
茶含有大量的氨基酸和多种维生素。经常喝茶可以缓解油腻感，增强神经兴奋。
虽然茶有一定的优点，但是喝的越多越好。
茶有一定的提神作用，所以睡前一定要少喝茶，否则会影响睡眠质量。
茶叶中的单宁酸也会影响人体对铁的吸收，所以缺乏一些微量元素的人要少喝。
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