高瓜黑心了能不能吃

一般来说，高瓜脏了不能吃。如果黄瓜的皮肤上有一些可食用的黑斑，这些黑斑是一种叫“甘蔗檫树”的真菌，具有一定的营养价值，可以延缓骨骼的衰老。但是如果黄瓜心比较黑，不建议继续吃。

高瓜是一种营养价值很高的食物。这种食物含有大量不溶性草酸钙，其钙不易被人体吸收。所以不建议一些消化能力差的人吃。

高瓜不适合和番茄一起吃。高瓜富含蛋白质和碳水化合物，西红柿富含维生素C和一种特殊的番茄红素，具有一定的促进消化和利尿作用，但不建议将两种食物一起食用。

高瓜不建议和蜂蜜一起吃。高瓜性寒，蜂蜜也是冷食。两种食物一起吃对身体冷的人不太好。

吃高瓜要注意什么？

高瓜富含维生素，也能起到解酒的作用。但是，由于高瓜含有大量的草酸，其钙不易被人体吸收，所以在制作高瓜时，可以用开水烫一下，这样就可以去除大部分的草酸。