柿子可以和生姜一起吃。柿子和生姜中的营养成分互不相容。一起吃不会产生不良反应，可以放心食用。柿子和生姜都是很有营养的食物，可以补充身体所需的各种营养，所以吃柿子的时候可以吃姜片。
生姜虽然是一种调味品，但它含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质，以及姜酚、姜烯、柠檬醛、姜酚、树脂、淀粉、纤维等油性挥发油。吃生姜可以增强人体免疫力，提高身体的抗病能力。
生姜中含有姜酚，可刺激口腔和胃粘膜，促进消化液分泌，刺激食欲，促进肠道蠕动，有效改善胃肠功能。
冷热体质的人多吃生姜，可以增加体内热量，改善体质，有助于祛寒，缓解感冒症状，达到热身的效果。
生姜含有姜酚和姜酮，可以缓解晕车症状。坐公交车前嚼生姜或者肚脐贴一块，可以达到防止头晕的效果，鼻子底下闻生姜也可以达到同样的效果。
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