菠菜和鸡蛋一起吃不会有什么危害，更不会破坏两者所含的营养成分。黄色的鸡蛋和绿色的菠菜放在一起，视觉效果也不错，能激起我们的食欲。
菠菜和鸡蛋是我们日常生活中最常见的成分，被人们广泛使用和喜爱。
菠菜可以和大部分蔬菜一起吃，但是下面的蔬菜不能一起吃。让我们来看看:
一、猪肝:
众所周知，猪肝含有大量的铜、铁等金属元素，菠菜富含维生素c，金属元素很容易氧化维生素c，这种情况下营养价值会大打折扣。
二、豆腐:
日常生活中，很多人喜欢把菠菜和豆腐一起吃，其实是一种错误的方式。
豆腐中含有丰富的氯化镁、硫酸钙等营养元素，但菠菜中的草酸会与氯化镁、硫酸钙等发生反应，产生一种叫草酸镁、草酸钙的东西。
就是这两样东西会阻碍人体对钙的吸收，严重时甚至会导致结石。
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