松茸不能用脂肪含量高的食材烹饪。松茸含有大量的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、棕榈酸等，都是油类物质。如果将松茸与高脂肪成分一起烹饪，人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收会减少，从而降低松茸的营养价值。松茸的营养可以通过用清淡的食材烹饪而被人体充分吸收。
松茸不能和软壳食物一起煮。软壳食品含有大量的砷物质，而松茸含有大量的维生素c，食用软壳食品的松茸会产生有毒的砷，对肝脏造成极大的损害。
松茸不能用含钙量高的食材烹饪。松茸含有一定量的草酸和维生素D，维生素D摄入后会促进食物中钙的吸收，草酸会先与钙结合形成不溶物，一起吃多了甚至会引起尿结石。
松茸是一种营养价值很高的食物，含有人体所需的最基本的营养成分。而且松茸的主要营养成分是活性营养素，分子小，容易吸收，深受大家喜爱。
松茸含有大量活性多糖，食用后能增强人体免疫力，提高人体内免疫细胞的生长活性。
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