一般来说,吃螃蟹不建议喝茶喝水。吃螃蟹和吃螃蟹之前,不建议喝点茶水,会稀释胃酸,对螃蟹的消化不是很有利。茶叶中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应,形成一些不可消化的物质,对胃不是很好。
吃螃蟹的时候,不建议和冷饮一起吃。螃蟹是冷的食物,可以降低肠胃的温度。如果这个时候和螃蟹一起吃,很可能会引起腹泻。
吃螃蟹的时候可以喝点酒。海鲜的最佳搭配往往是白酒,因为白酒比红酒具有更强大的杀菌功能。西方人早就发现,如果边吃边喝点白酒,食物中毒的可能性会小一些,久而久之就会形成用白酒吃海鲜的习惯。
吃螃蟹也可以喝点白酒。自古以来,人们就认为和螃蟹一起吃黄酒是极好的搭配。螃蟹虽然好吃,但是性寒。吃多了容易伤脾胃。黄酒有一定的活血暖胃作用。所以吃螃蟹可以祛寒,螃蟹的甜味和黄酒的甜味在口感上也很和谐。
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