酸奶过了保质期就不能喝了，哪怕过期一天，因为过期后酸奶中的活菌数量会减少，酸奶就失去了调节肠道的功能。如果继续喝，会引起腹泻或其他不适。
酸奶的营养价值相当高，很多人喜欢喝酸奶，但是酸奶的保质期很短，最长不超过2个月，有的酸奶只能保存一周。最好现在就买酸奶喝。如果吃不完，可以放冰箱里。在储存之前，你应该注意保质期，以免酸奶储存时间过长，导致过期。
酸奶只能在保质期内饮用。过期了就不能继续喝了，因为过期的酸奶已经开始滋生大量细菌，变质了。如果这个时候继续喝，可能会拉肚子。如果酸奶刚刚过期，就不要再喝了。如果很久没有过期，可以用来洗脸、洗澡或者做面膜等。如果过期时间较长，含菌物质较多，就不要用它洗脸。
任何酸奶都有保质期。买之前要看生产日期和保质期。一般来说，包装好的酸奶保质期短，需要在冰箱里冷藏。如果是开放式酸奶，要在2小时内喝完，否则会失去原有的营养。
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