将制备好的黄精浸泡在水中，将约10克制备好的黄精放入杯中，然后用开水冲泡，稍等片刻即可饮用。泡水时一般喝10克就够了。过量饮酒可能会对身体造成一些伤害。
将制得的黄精蒸干后切片或切块。能补脾肺，益气养阴，生津止渴。味道甜美，性情温和，容易被弱者接受。适用于脾胃虚寒、疲劳乏力、精神疲劳、肺燥咳嗽、止渴阳痿患者。对糖尿病很有效。
黄精不仅可以用来泡水，还可以和猪肉一起做菜。
黄精炖猪肉；
制作前，准备适量黄精和猪肉，将猪肉洗净切块，然后放入沸水中焯水，然后放入冷水中；将制黄精洗净备用；葱姜洗净，葱切段，姜切段备用。
锅内放入适量的油，将洋葱、姜片炒熟，猪肉略炒，锅内放入适量清水。将准备好的黄精放入锅中，与猪肉一起炖。猪肉软烂后，将料酒、盐、胡椒粉放入锅中继续煮2-3分钟。
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