体质不足的人，孕妇，婴儿不能吃海石花。海石花是一种药材，对人体有一定的滋补作用，但并不是每个人都适合食用。
海石花性寒，吃了会加重体内的寒冷，吃了会加重病情。
孕妇不仅要在孕期饮食，还要特别注意用药。海石花是药材，不能随意食用。而且孕妇身体比较虚弱，海石花比较凉，吃了不利于胎儿生长。
婴幼儿不宜吃海石花。海石花的主要成分是钙化物，宝宝肠胃吸收能力弱，容易负担消化能力。其次，海石花比较凉，婴幼儿食用会引起肠胃不适。
海石花是一种药材，也可以作为日常烹饪的食物，只要正确食用，对健康有益。
海石花富含钙、磷、矿物质、胶原蛋白和多种维生素，具有清肺化痰、清热解渴、软坚利尿通淋的功效。
冷海石花清肺降火，咸海石花软坚化痰。常与丹星、贝母、陈皮配伍，增加清热化痰的功效。在沿海地区很常见。由于它的清热特性，夏天经常被制成甜点和糖水。
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