胶囊咖啡需要放入胶囊咖啡机，这种咖啡不能直接用水冲。胶囊咖啡是将咖啡豆磨成咖啡粉，然后放入铝胶囊，可以消除普通咖啡豆或咖啡粉暴露在空气体后变酸氧化的问题。
胶囊咖啡很好的保存了咖啡的新鲜度，口感也越来越完美，所以选择也很多。
胶囊咖啡机有什么优点？
胶囊咖啡机的豆子不需要预处理，冲泡过程非常简单，但单杯成本相对较高，机器不需要调整，操作简单，清洗方便。
虽然咖啡很好喝，但是这种饮料含有较多的咖啡因，可以刺激胃酸分泌，增加胃酸浓度。
如果早上在胃里喝咖啡空，不仅会损伤胃粘膜，引起胃痛、胃灼热甚至恶心，还会引起心跳加快、胸闷、心悸。
咖啡中含有的亚油酸可以预防血栓形成，增强血管收缩，缓解偏头痛，降低中风几率。所以偶尔喝一杯咖啡是可以的，但是经常喝就不好了，尤其是速溶咖啡。
一般来说，现磨咖啡比速溶咖啡更有营养，建议喝现磨咖啡。
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