一般来说，正常食用猪头骨不会对身体造成伤害，具有补钙、补充人体所需营养、滋补保健的作用。但是猪头骨比较硬，不适合儿童和老人。喝猪头骨汤的话，不宜大量食用，否则会出现高血脂、脑栓塞等疾病。
猪头骨可以和汤一起喝，营养价值非常高。适用于体弱多病、产后恢复、术后调理等人群。它能给身体增加很多能量。然而猪头骨汤油腻。如果你在减肥，不建议喝太多。喝少量就可以了。猪头骨的肉可以吃，其中肥肉多瘦肉少。建议少吃肥肉，多吃可能会患胆固醇和高血压。
如果吃猪头骨，可以吃猪头骨的头，或者少吃猪头骨，因为猪头骨很硬，不利于牙齿的健康，直接吃猪头骨上的肉就好了。
猪骨不能长时间吃，更不能天天吃。偶尔吃一次对身体有好处，但是如果吃多了会影响身体健康。不如用猪头骨熬汤，可以补充人体的胶原蛋白。如果有胃病，建议少吃猪头骨和肉。
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