柿子可以和苹果一起吃。苹果富含维生素，热量水平很低。它是一种非常健康的食物，柿子也是一种富含营养的水果。这两种食物一起吃不会有不好的效果，反而可以补充身体所需的各种营养。
苹果口感酥脆，营养丰富，富含有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚、黄酮类等营养成分。是一种“全方位健康水果”。
苹果虽然含有多种营养成分，但也有一些饮食禁忌:
溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果，尤其是急性发作期。由于肠溃疡变薄，苹果质地坚硬，加上1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，对肠壁的机械作用容易诱发肠穿孔、肠管扩张、肠梗阻等并发症。
苹果不能和海鲜一起吃。苹果含有单宁酸。与海鲜同食不仅降低了海鲜蛋白的营养价值，还容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。同样，其他含鞣酸较多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，也不宜与海鲜同食。
吃苹果的时候也要注意不要啃苹果核。苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在体内，可导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重者可出现昏迷。
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