如果牛肉有点异味,你可以把它放在水里焯一下。煮的时候可以加点洋葱等调料,然后用清水过滤。如果牛肉有异味,就不要继续吃了。其实牛肉一旦变质,说明里面有微生物滋生,不仅会影响口感,还会影响身体健康。
牛肉不能买太多。最好现在就买。如果你买了太多的牛肉,你应该把它放在冰箱里更长时间。牛肉营养含量高,对健康非常有益。一般来说,牛肉是比较耐放的。如果有异味,说明存放时间太长,最好不要再吃了。
如果味道不是特别严重,只有轻微的气味可以在清水中煮沸。最好加入一些洋葱等调料,去除牛肉的臭味。煮熟后,放入清水中再次清洗,即可去除牛肉的异味。如果牛肉表面有粘性,甚至有筋,就不要吃。这是一种腐败现象,滋生了大量细菌。
新鲜牛肉表面颜色较深。如果表面变化明显就不能吃了。如果出现白点或黑点,就不能再吃了。
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