蘑菇是家庭的基本食物。虽然属于蔬菜，但由于其独特的味道和较高的营养价值，被称为“素食之王”和“植物中的肉”。当然，蘑菇的种类很多，那么最美味的蘑菇有哪些呢？接下来，让我们和边肖一起看看。
10.金针菇
金针菇以其细长的菌柄命名，与金针菇相似。金针菇柔软、细腻、芳香。人吃了可以增强免疫力。此外，金针菇富含精氨酸、色氨酸和赖氨酸，能增强儿童的智力，促进其生长发育。
9.糙皮侧耳
平菇是中国市场上最常见的真菌。虽然它的价格低，但它的营养非常丰富。它不仅脂肪含量极低，还能增强人的体质，预防心血管疾病，对女性更年期综合症有显著效果。
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