梨汤的功效 雪梨汤的9种做法

①银耳杏仁雪梨汤

材料:

银耳20克

20克悉尼

克杏仁

罗虎I-20g

蜜枣

陈皮适量。

练习:

银耳温水浸泡，带蒂，撕成小块；雪梨洗净去核，切成厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。将锅放在火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮沸，加入雪梨、胡萝卜、蜜枣和杏仁，大火煮沸20分钟，转小火煮1小时，然后加入银耳，继续煮1小时。

功效:可止咳平喘，预防心脏病。

2.红酒梨汤

材料:

红酒500毫升

一个水晶梨

适量冰糖

一点肉桂粉

半个柠檬

练习:

水晶梨去皮去核，切成两半，放入用柠檬浸泡过的清水中，防止变色；将红酒倒入锅中，加入冰糖和肉桂粉，煮至冰糖融化；加入水晶梨，中火煮至红酒滚，小火煮一小时，然后关火，冷却后放入冰箱冷藏。几个小时后就可以吃了。

功效:煮梨汤时，加入适量的紫红葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养成分，又给人以视觉享受，温暖肠胃，使其起到更好的润肺止咳作用。

③百合雪梨汤

材料:

百合30克

1悉尼

适量冰糖

练习:

百合用清水浸泡一晚，第二天将百合和清水倒入砂锅，加入半碗以上清水，煮一个半小时。百合腐烂后，加入去皮切丁的雪梨和冰糖，煮30分钟。

功效:具有滋养津液、清热除烦、滋阴泻火的功效，非常适合阴虚过度、发热后阴虚、素食易上火、体质偏暖等引起的头晕、头痛、口苦、咽干等症状。

4.姜香梨汤

材料:

姜

河北产的一种梨

冰糖

蜂蜜

枸杞

练习:

生姜洗净，去皮，切片。梨去皮去核切角。枸杞用温水浸泡备用。将姜片放入小汤锅，加入500毫升清水煮沸，转小火煮10分钟，然后加入冰糖、梨和枸杞，煮至冰糖融化，然后从锅里拿出来冷却，然后加入蜂蜜搅拌均匀。

功效:俗话说:“冬吃萝卜，夏吃生姜，不求医生开药。”姜味甜梨汤可以利用姜的温暖，在梨的寒冷中适当融合。喝一碗可以排汗散寒，止咳化痰。

⑤双耳蜜梨汤

材料:

梨

(可食用)黑木耳

银耳

枸杞

冰糖

练习:

梨子洗净，切块。木耳银耳提前泡好撕成小花。将梨块、木耳、银耳同时放入砂锅中，煮沸后煨1小时。在此期间，你可以将枸杞浸泡在水中。关火前5分钟加入枸杞和冰糖。

功效:黑木耳是“素食之王”，具有润肺健脑、活血止血的功效；银耳被誉为“菌中之冠”，也是一种很好的补品，具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑滋阴、清热润燥的功效。

6.陈皮梨汤

材料:

梨2

橘皮20g

20块枸杞

适量冰糖

适量清水

练习:

将水烧开，将梨肉切成铁架块，用淡盐水浸泡，捞出沥干水分后再煮；将梨皮、梨芯切成块，锅里烧开水，加入陈皮、梨皮、梨芯；大火煮沸，去除期间漂浮的泡沫，转小火，慢慢煮20分钟左右，减少水量1/3至1/2，去渣；加入梨肉和冰糖，大火煮沸，转小火慢慢煮5-10分钟，直到冰糖完全融化，关火，加入枸杞。

功效:陈皮是存放3年以上的橘皮。一起煮，能润燥化痰，同时还能调理气血，止咳生津。

⑦尹蓓雪梨汤

材料:

银耳20克

1悉尼

川贝母5克

30克冰糖(或白糖)

练习:

银耳去根去杂，洗净，撕成小块。雪梨洗净，去皮，去核去籽，切成小块。川贝母洗净。将加工好的原料一起放入炖锅中，加入1杯糖和水，在笼子中蒸1小时左右，取出。

功效:银耳滋阴润肺，润燥生津；雪梨清热生津，润肺化痰；川贝能补肺清肺，化痰止咳。三品合用，具有良好的清热补肺、止咳化痰功能；特别适用于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳引起的胸闷、气短、干咳无痰或咯血。

8.悉尼豆腐蛋花汤

材料:

豆腐(北)200克

虾200克

100克猪肉(肥肉和瘦肉)

梨100克

鸡蛋150克

火腿25g

25克牛奶

花生油25g

5克盐

练习:

将虾洗净，切成糊状，放入碗中。把豆腐的老皮去掉，打碎，放入虾酱中。加入盐、蛋清和牛奶，搅拌成均匀的豆腐糊。生梨去皮去核，剁碎，加入肉末和盐，拌匀成馅料，然后取12个小酒碗，在每个碗内壁涂上油，加入肉馅，然后加入豆腐泥抹平，然后加入一撮火腿，蒸8分钟左右。同时，在清汤中加入盐，放在旺火上，煮沸，放入大汤碗中。

功效:治疗失眠，缓解烦躁忧郁。

⑨、枸杞雪梨汤

材料:

枸杞300克

225克胡萝卜

悉尼4

3个蜜枣

225克瘦肉

两片姜

合适的盐

练习:

取枸杞叶洗净即可。将枸杞的茎洗净，捆成一捆。胡萝卜去皮，洗净，切块。雪梨洗净，切块。洗蜜枣。瘦肉洗净，焯水，洗净。煮适量水，加入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉、姜片，文火煮约90分钟，取出枸杞梗，然后加入枸杞叶，继续滚约20分钟，加盐调味。

功效:此汤有明目润肺的功效。

雪梨汤具有燥湿润肺、化痰利水的功效。适用于肺热、咳嗽、痰多者，此汤甘润不腻，适合干燥的冬季饮用，可达到润肤、止咳、祛痰、润肺的功效。关键幸福汤老少皆宜，全家都可以喝！