蛋白可以做什么甜点 听说你把蛋白棒当甜品吃？

高品小吃

相信很多刚开始运动的人对蛋白粉有一些疑问。

比如增肌就只能吃蛋白粉？蛋白粉这么多种应该怎么选？什么时候吃蛋白粉最好？

另外我还用my蛋白粉做了三个高蛋白零食~巧克力紫薯仙豆饼，蛋卷，燕麦奶茶，做法放在最后~

什么样的人需要吃蛋白粉？

严格来说，蛋白粉是一种膳食补充剂。

一个正常健康的人体需要蛋白质来保持身体运转。中国营养学会建议每天吃0.8到1 g/kg体重。对于有健身习惯的人来说，需要吃1.2到1.5甚至1.8 g/kg体重，因为运动时消耗肌肉。

比如一个体重55kg，有健身习惯的女生，每天至少需要摄入60g蛋白质，也就是300 g以上的鸡胸肉。但总有例外，比如不喜欢吃肉/缺乏吃健康熟肉的条件/对蛋白质要求高，不能吃等。这时，蛋白粉这种额外补充蛋白质的方式开始使用。

特别是力量训练后，需要增肌的人可以快速补充一些可以被身体相对较快消化吸收的蛋白质，可以帮助肌肉状态更快恢复。

但需要注意的是，如果有肾、肝病、痛风等疾病，不建议吃蛋白粉，会增加肾、肝的负担，加重痛风。

这里，如果你乳糖不耐受，尽量选择有机乳清蛋白粉。

蛋白粉怎么选？

市场上常见的蛋白粉大致可以分为四种。

1.乳清蛋白粉:最受健身人士欢迎的蛋白粉。

高蛋白、低乳糖、低脂肪。吸收快，营养价值高。相同条件下，乳清蛋白粉吸收半小时左右，普通蛋白粉吸收两小时左右。而且因为乳清蛋白分离物属于动物蛋白补充剂，它还含有很多植物蛋白所没有的氨基酸。

2.乳清浓缩蛋白粉:卖的最好的蛋白粉。

价格只有乳清分离蛋白的一半甚至三分之一。但浓缩乳清蛋白的蛋白质含量只有乳清蛋白粉的一半，而且由于含有乳糖等杂质，人体吸收效果不理想，容易出现腹泻等乳糖不耐受症状。

3.酪蛋白蛋白粉:饱腹感最强的蛋白粉。

酪蛋白是一种大分子蛋白质，消化慢。因为消化慢，所以饱腹感最持久，对血糖稳定有很好的作用。但由于消化慢，对想要增肌的人来说也是一个不利因素，因为增肌的人在力量训练后，通常会补充能被身体迅速吸收的蛋白质，以恢复肌肉状态。

4.植物蛋白粉。

奶茶味道影响乳清蛋白&

北海道牛奶味道影响乳清蛋白

上次在微博抽奖的时候画了这个，才知道大家有多爱这两种口味的蛋白粉。

我们摄影的小哥哥正要吐香草蛋白粉，让他尝尝这两种口味。他的评价是“太好吃了，一点都不像喝粉，更像喝一杯饮料”。

还有250g的小包装，对于第一次尝试蛋白粉的人来说真的很友好。可以一次买好几种口味，选喜欢的。

冲泡时注意不要用40度以上的温水。最好用冷水冲泡，最好用摇杯，不然容易结块~

每份约100千卡，含有3克脂肪、20克蛋白质、1克糖和必需氨基酸。。

它有很浓的牛奶味，非常适合用牛奶酿造。非常适合制作各种甜度适中的中式甜点。我的刘鑫窦宪蛋糕和高蛋白煎饼超级香！

每份约97千卡，含脂肪1.8克，蛋白质19克，糖1克。

奶茶味道影响乳清蛋白。我自己也不喜欢奶茶，但是和燕麦一起煮的话非常非常香。

每顿饭含有19克蛋白质，并提供必需的氨基酸。应伴以含燕麦片的高蛋白早餐，或运动后迅速补充碳水化合物和蛋白质。

巧克力高蛋白速溶燕麦片

我真的很喜欢吃这个。甜度很低。里面会有一些比较甜的巧克力条，但是整体搭配刚刚好。

蛋白质含量是普通速食麦片的三倍，和酸奶一起用或者直接当零食吃都很好。

高蛋白核仁巧克力饼

每片70g，约238大卡，含蛋白质26g，膳食纤维3.9g，糖3.4g。

泡泡的最爱。去上海MP的线下活动，带回来两个布朗尼，都被泡泡吃了。

巧克力吃起来很香，咬起来很固体，甜度在中间以上。会很适合喜欢甜食的女生~在微波炉里加热20秒就可以变软了~

轻质蛋白棒

低碳水，每份含蛋白质20克。质地有点粘，个人不喜欢这个。

花生吃起来像花生牛轧糖，对我来说很香很甜。柠檬奶酪的味道我觉得有点奇怪，可能不适合中国人。

但在吃巧克力味的蛋白条之前，还是很好吃的。

乳清蛋白

黑五促销

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3种高蛋白零食

高蛋白零食

—原材料—

材料

高蛋白仙豆饼:

Myprotein蛋白粉，

我的蛋白质巧克力酱

紫薯、芋头、甜菊糖、鸡蛋

水，牛奶

高蛋白煎蛋卷:

蛋白蛋白粉

鸡蛋、黑芝麻、椰子油

面粉，擀面杖

高蛋白奶茶:

Myprotein奶茶味蛋白粉

燕麦片

步骤1

仙豆饼:紫薯芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸熟。同时将Myprotein的高蛋白巧克力酱放入冰箱冷冻。

步骤2

仙豆饼:蒸芋头+1个鸡蛋+适量甜菊糖+My蛋白粉+少量水，揉成芋头糊。因为紫薯是调味的，加点牛奶揉成紫薯面团。然后拉成大小合适的小球，芋泥比紫薯大。

步骤3

仙豆饼:取出冷冻的巧克力酱，将紫薯球摊在手上，放入巧克力酱，做成面团，然后用芋泥包裹，然后用小火慢慢油炸。剪的时候是爆浆！

步骤4

高蛋白蛋卷:2个全蛋+2个蛋白质+2汤匙蛋白粉+一点面粉+一点椰子油+一点芝麻，搅拌成一个精致的面糊，放入锅中快速摊开，取出用擀面杖卷起来。

步骤5

高蛋白燕麦奶茶:将大块燕麦煮熟，放入杯中，用温水冲洗掉Myprotein奶茶蛋白粉，倒入杯中。是不是超级简单？或者可以自己用蛋白粉和袋泡茶做高蛋白奶茶。