冬至吃饺子的顺口溜 影像平谷：冬至吃饺子

今天冬至，习惯吃饺子。昨晚，在美丽的平谷的作者群中，大家兴致勃勃地谈论着冬至吃饺子的事。

说到冬至吃饺子，相传源于医圣张仲景“冬至戒药”。

东汉末年，各地灾害严重，许多人身患疾病。张仲景在长沙做官时，曾为百姓治病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口搭了一个大锅饭，舍药救人，深得长沙人的喜爱。张仲景从长沙回国后，看到很多穷人饥寒交迫，耳朵冻烂了。他非常难过，决定治疗他们。他模仿长沙的方法，叫弟子们在南阳东莞空的地上搭一个药棚，立一个大锅，冬至那天打开，给穷人上药治伤。张仲景的药叫“祛寒焦耳汤”，其做法是将羊肉、胡椒和一些祛寒药材放入锅中煮沸，然后捞出切碎，然后用面袋包裹成耳状的“焦耳”，在锅里煮熟，分发给求医的病人。每个人都有两只迷人的耳朵和一碗汤。人吃去寒汤后，发热，血滑，耳温。吃了一会儿，病人的烂耳朵就好了。

张仲景直到大年三十才戒了药。元旦，人们庆祝新年，也庆祝坏耳朵的康复。他们模仿焦的耳朵做新年食物，在新年的早上吃。人们称这种食物为“饺子耳朵”、“饺子”或偏食，在冬至和新年的第一天吃，以纪念张仲景开药棚治愈病人的那一天。

不管这个传说是真是假，冬至吃饺子的习俗一直在民间流传。

今年冬至正赶上周日，老公在家吃饭，我就带着饺子早起了。王先生开会回来的路上买了羊肉，把肉馅拧了。我在家准备了馅料。王先生回到家，开始拌馅，揉面，捏料，滚料，包饺子。今天做了两种馅，羊肉大葱和羊肉白菜馅。两人合作后，饺子很快就吃完了。包饺子的时候，我拍了照片和视频，和群里的朋友一起唱诗和诗词。我还用普通话说了几句:

冬至吃饺子

旧礼俗不能少

羊肉萝卜白菜

肉类也有食物和包装。

包包健康

人间烟火的好日子

以及:

羊肉大葱味道很香

卷心菜和羊肉也很好吃

吃进肚子里

随便啦。羊肉还是葱

我开心的吃了冬至饺子。

文化需要传承，习俗也需要传承。在不同的节日和节气，有不同的饮食习俗。比如立春需要吃春饼。在夏天，“饺子是用面条包着的，煎饼是用鸡蛋铺着的”，在初秋吃肉是一种习俗，就像今天的冬至饺子一样。也许随着时代的变迁，这些习俗可能会在一些人的眼中褪色，但这些由来已久的习俗已经深深地印在了我们的心里，希望能永久地传承下去，为我们的生活增添一些乐趣和色彩。

负责编辑:梁靖琪

来源:美丽的平谷