很高兴为你回答,如果真心怕苦,就应该从源头~“选择”做起,因为咖啡的苦是来自于高产量的罗布斯塔咖啡种类的绿原酸,含有绿原酸的罗布斯塔咖啡适合于种植在低海拔,且抗病虫能力强。要想摆脱这种咖啡的苦味,放白糖和奶精是可以解决问题的,但是你就喝不到咖啡原本的味道了。如果改为喝高海拔咖啡辅料、低产量的阿拉比卡精品咖啡,虽然价格相对会高一些,但是你可以尝到真正的地域之味。这些精品咖啡不单止不苦,而且就像喝一杯有滋有味的饮料一样令人回味无穷。
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