终于打出biang字了复制 biang字你要是能打出来，你让我干什么就干什么！

biang的由来:这个词来源于陕西关中的一种小吃“biang biang面条”。

1.出处一:一个满脑子玩世不恭、贫穷饥寒交迫的书生来到咸阳。路过一家面馆的时候，书生因为他那没完没了的声音“比昂比昂”，扔了一支笔，写了一个大大的比昂。他写了一首歌:“飞向天空一点，黄河两岸弯曲；八字大嘴，话进去，一扭左边一扭右边；西长，东长，中间有马王；在心底，月亮旁边，留一个钩子挂麻糖；推车入咸阳。”一句话，山河地理写好，人间凄凉。从此，“比昂比昂脸”在关中成名。

2.起源二:面食在古代被称为蛋糕。唐朝魏母女俩害皇帝的时候，送了一碗汤饼，其实就是一碗面汤。后来面食完全取代了原来的饼食，饼食变得更加专一。在大部分地区吃面食的时候，关中地区保留了饼的读音，在附近造了一个字。

“小戳上天，黄河两头弯。八字大嘴，官上。你扭，我扭，扭到6.6。左边长，右边长，中间有马王。在“心”字的下方，在“月”字的旁边，勾挂着麻糖。把车推到咸阳。”这是一首在陕西关中城乡广为流传的歌谣。写在一个字里，是老少皆知的小吃名——汴梁、汴梁面。这是一个字典上没有记载，字体上也没有记载的词，但作为陕西特有的汉字，其曲诀传唱已久；这是一种手卷面，宽如皮带。它有两英尺多长。混合了各种骚子和油辣子。很好吃，很吸引人。关中农村妇孺皆知。家家都能做，人人都喜欢。

为什么这么复杂的汉字要发变呢？民间说法至少有六种。知望说，这些说法大部分是由模拟音决定的:在制作和拉扯过程中，脸会在板上发出边邦音；在捞出和调味搅拌的过程中，发出鞭棒的声音；当脸在入口处时，会听到嘴边的声音等。

前几天，陕西师范大学教授傅写了一篇文章，认为变声词的准确发音来源于女人洗衣服时用木棍击打湿衣服发出的声音。汴梁面原来的制作工艺是这样的:秦人把面和盐水混合，把面团放在石头或案板上，用木棍打至面团光滑均匀，然后用擀面杖擀成大块，切成裤带那么宽的块，放入沸腾的沸水锅中。这种响亮有力的“变脸”声也就成了“变脸”的名字。

傅认为，汴梁由地理环境、生活形态、饮食习惯、审美情趣、心理性格、民族精神等十大文化要素构成，传达了秦人独特的文化信息。“穴”部表明，以黄河中上游渭河流域为中心的秦人，古代主要生活在洞穴中；这里的“盐”字其实就是“盐”，盐是文明的尺度，盐是一切味道的始祖，是秦人饮食中的主要调料。只有用盐水和面条才能做面筋；“窝”和“长”两个字，充分体现了秦人在做扁豆面过程中的所作所为，以及品尝后的愉悦心情。“心”字传达了秦人的忠诚、诚实和热情；左边“月”字与“肉”相通，壮实的秦人喜欢吃牛羊肉，体现了秦人“虎狼之师”的饮食习惯；“马”“葛”反映了秦人的武功和精神；“马王”传说指的是秦将打败赵奢、“马夫王”、“骑马回咸阳”的后代的故事。“推车绕咸阳”其实是指出这个词产生于以咸阳为中心的秦。

为什么卞容大这个词是人造的

卞容大字体的来源在版本上也有所不同。

根据民间传说，卞容大这个词是一个无名学者创造的，年代无法考证。据说一个穷书生赶到咸阳，路过一家面馆，肚子饿了。他听到里面不断传来“变——变——变——”的声音，不知不觉地踱了进去。看到红黄绿白五颜六色香喷喷的裤子配宽带面条，真的是馋死我了。秀才要了一碗带面，狼吞虎咽，直到感觉彻底。他结账的时候，包已经洗了空空，付不了账，只好找店主换成书。根据店家“扁脸”的发音，书生触景生情。他觉得受了伤害，就稍微想了想，边写边写了一首歌:“飞向天空一点，黄河两岸弯；八字大嘴，话进去，一扭左边一扭右边；西长东长，中间有马王；在心底，月亮旁边，留一个钩子挂麻糖；推了车，向咸阳走去。”一句话，山河地理写好，人间凄凉。从此，“扁豆面”名扬关中。

还有一种说法是“辩昂”一词的形成始于秦始皇。传说秦始皇有一天吃腻了山珍海味。此外，当时国内外都没有胃口，这让整个宫殿都很担心。一个太监急中生智，在街上买了一碗平民小吃回来。没想到秦始皇贪吃，胃口很大。吃完后，他惊讶地赞叹:这是什么？甚至比山珍海味还好吃朗朗上口。太监答:扁担面。始皇帝觉得既然成了“皇粮”，就不能再那么容易被平民吃掉，于是给了一个字形复杂的名字，让平民很难写出这个字。

各种民间传说和隶属关系都没有考证。但可以肯定的是，边容是一个文化词，流传了几千年，保留了当地人的文化记忆。一个词，一种面食，流传着历久弥新的歌谣，生动地书写、吃、唱着陕西关中多彩的民俗。它不仅是秦人喜爱的面食，更重要的是，它承载着秦人的精神和品格，成为当地人不可割舍的文化基因和文化成分。

活动策划人、安组美术馆馆长王说:“事实上，关中每个村落都有着悠久的历史、古老的文化记忆和独特的地域文化。这些文化隐藏在散落的文物古迹中，甚至在普通人的生活中。草根论坛正在借助这种文化下乡的新模式，试图唤醒普通人的文化意识。”