北京便利店加盟 罗森接手、全时谢幕 北京便利店格局也正在大改

随着各地店家的更换，一度喊出万店计划的全职便利店宣告结束。无独有偶，接手华东和重庆专营店的罗森中国也制定了2025年达到万店规模的计划。

罗森投资有限公司董事、副总裁张生今天向京商证实，今年1月他接手华东、重庆94家全职便利店，翻牌工作从年前开始，预计3月完成。

接管非收购

张伟告诉《北京商报》记者，在2018年底和2019年初，罗森就已经全程接触，然后短时间内达成合作。“这种接触是双方的共同意愿。当时专职便利店联系我们，只拿出华东和重庆的店，不涉及其他城市。”张生强调，考虑到战略互补性，罗森只“接手”了华东和重庆的94家全职便利店，但不是收购。有零售业人士解释说，目前罗森的交易是基于店铺资源，不是合并，和传统的收购不同。“叫店转更准确，没有资金关系，没有控股关系，没有团队接收，没有债务和债务对接。这不是合并。”

北京市律师事务所副主任吴萌今天向《北京商报》介绍说，如果全职店铺全部出租，那么店铺的资产包括设备和房屋租赁权两部分，对于接收店铺来说最重要的是接收租赁权，相当于一直将租赁合同转让给罗森，即罗森向房东支付租金而不是全职，但没有取得公司股权。

翻牌是在三月份完成的

据张生介绍，目前接手的94家门店并不都是华东和重庆的门店。罗森一方面要检查店铺是否符合要求，另一方面要和房东谈。这两个条件筛选出了一些门店。“将被接管的商店将全部变成罗森便利店。我们几年前就开始失败了，预计将在3月份完成。”吴梦表示，如果原全职合同没有到期，罗森只需要继续履行即可。如果房东不同意罗森的收购，房东会损失很长时间，全职打官司，面临找新租客的风险。当然，罗森必须有自己的要求，比如发票、付款、产权、环境等等，可能还要按照罗森的规则重新签合同。

94家店的增加将在短时间内大幅增加罗森的门店数量。2019年1月18日，罗森中国宣布门店数量突破2000家。其中，华东地区是最大的区域市场，在上海、浙江、江苏三省拥有1220多家门店。罗森重庆市场门店数量207家，占十分之一以上，成为第三大区域市场。罗森中国在宣布2000家门店的同时宣布了短期发展目标。“罗森将继续利用上海、重庆、大连、北京四家子公司积累的品牌力量和运营经验，继续拓展大加盟、区域授权等合作模式，计划到2020年将门店数量增加到3000家。重庆罗森店今年有望新增60家门店。”

罗森膨胀

对于罗森来说，这是进入中国以来第一次通过接管其他品牌的店铺来扩大市场，也是单次新店最多的一次。罗森作为mainland China第一家日本便利店连锁店，于1996年落户上海。经过多次股权变动和人事变动，罗森并没有充分发挥自己的先入为主的优势。

罗森于2010年开始陆续设立子公司，先后落户重庆、大连、辽宁、北京、杭州、浙江、武汉、湖北、合肥、安徽、天津。2015年，张生开始用大特许经营体系推动罗森的扩张。首先要做的是在上海罗森便利有限公司所覆盖的区域，即华东地区，实现“千店计划”的目标。随后，罗森便利店出现在杭州、江阴、宁波、无锡、镇江。

罗森门店数量2017年2月达到1000家，2019年1月达到2000家，不到两年时间翻了一番。但罗森在中国的更大目标是到2025年达到全国1万家店的规模。华东是罗森的战略腹地，尽管同时在全国推广扩张。从2014年开始，上海罗森与江苏省和上海周边浙江省的地方零售企业共同推进区域加盟合作，加快了上海罗森在当地的门店速度和数量。伙伴企业拥有当地总部职能，负责该地区的所有运营和开发业务。目前华东地区门店数量超过60%。这次接手华东地区的全职门店，将进一步加强罗森在华东地区的位置优势。

张生表示，接管全职便利店是一种战略互补，是否会有类似的行为或并购是否“只能听天由命”。

全职谢幕

2月22日16:20，Ourhours全日制便利店官方微信号发布通知，转让业务和功能。更名为北京欧乐时专职便利店，账户主体由北京专职三鹿五便利店连锁有限公司变更为北京山海蓝兔商业有限公司..北京全职三鹿屋便利店连锁有限公司官网一直处于“无法访问此页面”的状态，OH的网购商城也“因系统升级暂停外卖一段时间”，促使消费者转向第三方外卖平台下单。

北京山海蓝兔商业有限公司是2018年12月26日刚刚成立的新公司，赵博兰和蔡雪艳各出资50%。事实上，微信官方账号的主体——北京、天津、成都的一家全日制便利店，已经变更了认证，即“北京山海蓝兔商业有限公司”、“天津山海蓝兔商业有限公司”、“成都山海蓝兔超市管理有限公司”。据一些零售商表示，全职便利店有意保留门店较多的北京、天津、成都，整体打包出售，这也是他们在与罗森谈判时没有拿出上述三个城市的门店资源，只拿出华东、重庆门店的原因。

2011年成立了全日制便利店，2015年门店数量达到150家。同时宣布了“五年一万店，一年一千店”的计划。2017年11月，专职便利店推出“百城百万”计划，耗资100亿元，5年内进入100个城市，覆盖100万个终端。这些计划，不管是真是假，都随风而去了。随着各个城市的商店逐渐确定新的目的地，推销自己的谣言终于停止了。曾经被认为是“最像7-11的本地便利店”，成立时间最长的本地便利店——全日制便利店也走到了尽头。

格局发生了很大变化

丁奉有近400家全职便利店，曾经是北京最大的便利店品牌。现在，在半年多的“自我推销”的谣言中，近三分之一的店铺已经关门大吉，已经跌到了行业的尽头。北京商报记者今天走访发现，一些商店严重缺货，甚至加盟商开始挑选自己的产品。在北京便利店市场，全职便利店卷土重来的压力很大。

虽然专职便利店的控股关系发生了变化，但北京、天津、成都的“专职便利店”名称依然保留。2月24日下午2点23分，由北京山海蓝兔商业有限公司运营的北京Ourhours全职便利店官方微信号宣布，由北京全职三鹿屋便利店连锁有限公司运营的OurHours全职便利店已将其全部业务和功能转移至该微信官方账号，这意味着“全职便利店”的名称将继续使用。

有零售分析师对《今日北京商报》记者表示，这说明全职在京的市值已经得到新股东的认可，其品牌效应依然存在，但接管后如何规划和运营仍有待观察。

随着全职谢幕，北京的便利店行业也将发生巨大变化。从门店规模来看，北京便利店形成了本土品牌物美和好邻居领先，前沿品牌方便蜂，很多点很快被占领，国外品牌正在追赶全家和罗森的局面。

据《今日北京商报》记者报道，吴梅便利店迅速扩张，已冲到300家；隔壁便利店的多点便利店也隶属于吴梅百货，今年的目标是开150家店；

7-11在北京稳扎稳打。根据官网发布的数据，截至2018年8月，北京共有254家门店。按历年扩张速度来看，2019年估计在330左右；

当地老字号便利店的好邻居是在过户后。目前，中国有近400家店铺，主要分布在北京和杭州，估计北京市场有近350家店铺。

全家和罗森是最新进入北京的两个便利店品牌，但发展潜力值得期待。全家都达到了2018年8月50家店的目标。罗森在2019年宣布全国有2000家门店时，北京的门店数是106家。

这两年新推出的秀场，方便蜜蜂将资金带入市场。一时没人能扩大风头。在短短一年多的时间里，北京已经开了200多家店，并计划在2019年继续以两倍于以前的速度开店，目标是完成1000多家新店。