教育部的陪餐制度是怎样的？教育部宣布实行随餐
29日，教育部召开校园食品安全新闻发布会。据报道，目前全国各级各类学校、幼儿园51万多所，设有食堂的学校38万所，占全国学校总数的74.51%。教育部要求严格执行校长随餐制度，提高学校食堂“明厨明灶”覆盖率，对学校食堂进行可视化监管。
认真查处不履行学校食品安全管理职责、不落实学校食品安全措施，造成食品安全事故或食物中毒事件的学校和单位，依法追究相关部门和人员的责任。
教育部的陪餐制度是怎样的？
教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰表示，校园食品安全专项整治的量化指标是“落实相关学校领导随餐制度，每天不少于一个校(园)长陪学生吃饭”，“学校食堂‘明厨明灶’覆盖率超过80%，直辖市、计划单列市、省会城市力争实现全覆盖”。
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