“秋风起,蟹脚痒”,
每年中秋节前后,
“螃蟹打假”备受关注。
今年,
这种现象改变了吗?
从高淳到苏州
这些螃蟹改名为阳澄湖
9月25日上午,在南京高淳水产批发市场,江苏广电媒体新闻中心记者发现,大部分商家似乎都比较清闲。
有商家承认,这里相当一部分螃蟹不是在南京卖的,而是运到苏州的阳澄湖。
商家还拿出了所谓的阳澄湖大闸蟹包装盒和防伪扣,说在高淳,这些螃蟹可以伪装成阳澄湖产品上市。
到了下午3点左右,市场突然热闹起来,来自古城湖周边和附近安徽地区的蟹农蜂拥而至,把池塘里的螃蟹送到市场,卖给市场里的商家,他们一直收集螃蟹,直到晚上10点左右。
为了防止螃蟹造假,高淳当地执法部门出动大量人力,禁止空车辆和有苏州牌照的车辆进入市场购买螃蟹。
但交易员们想出了“走出去”的对策:买了螃蟹后,雇了平板车把螃蟹拉进停在市场外的卡车里进行连接。
高淳螃蟹作为阳澄湖大闸蟹出售
9月26日,记者在高淳水产批发市场附近发现一辆挂苏州牌照的封闭货车。
下午,至少有十几只螃蟹被平板车装载。一名穿着条纹衬衫的男子在现场负责收购。
晚上8点左右,卡车从高淳水产市场出发,一路开到沪宁高速阳澄湖服务区,最后停在服务区的阳澄湖大闸蟹水产市场。
随后,这个人把车上的螃蟹送到一个摊位,一些螃蟹被倒进摊位的玻璃罐里。
第二天一早,记者前来询问,这些螃蟹就成了“阳澄湖大闸蟹”。
摊主坚持说这些螃蟹都是正宗的阳澄湖大闸蟹。老板自称是当地的螃蟹养殖者,所有螃蟹都是自己养殖的,为了保证真实性,“假的要罚款100”。
不管什么样的顾客来了,就连还装在网兜里放在店铺地板上的螃蟹都没来得及放在玻璃罐里,商家也从来没有放过正宗的“阳澄湖大闸蟹”。
严重欺诈!
兴化市到处都是苏州蟹贩
类似的情况也在230公里外的台州兴化发生。
9月27日下午,在兴化国家螃蟹市场,一批苏州牌照卡车装载螃蟹,陆续出发。甚至还有一个螃蟹收购点,名字叫“八成蟹业”,八成是苏州昆山八成镇阳澄湖大闸蟹的养殖销售集中区。
全国螃蟹市场的商家说,这里的很多螃蟹被运到苏州的阳澄湖,作为阳澄湖大闸蟹出售。
而且市场门口很多店面,阳澄湖大闸蟹盒子里什么都有,还有防伪扣,也可以批量出售。
阳澄湖围网养殖停止
真正的螃蟹既稀有又昂贵
无论是从高淳水产批发市场、兴化国蟹市场,甚至是苏州阳澄湖,记者获得的这些所谓阳澄湖大闸蟹防伪扣,都可以扫描二维码,通过二维码链接到自称正品的网页。
但记者发现,这些防伪扣与苏州官方公布的2018版阳澄湖大闸蟹防伪扣不同。
在苏州巍巍亭阳澄湖大闸蟹市场,尽管持有假防伪扣,但一些商家仍然坚持认为他们的螃蟹是正品。
昆山八城阳澄湖大闸蟹第一交易市场,有商家说正宗阳澄湖螃蟹不便宜。
五只公蟹和四只母蟹至少要卖一只100元。而且,他把这些螃蟹都放在店内的笼子里。
阳澄湖当地蟹商表示,由于阳澄湖近年来注重生态环境保护,特别是2016年苏州取消围网养殖后,围网养殖面积减少了50%,阳澄湖大闸蟹实际产量也大幅下降。正宗阳澄湖大闸蟹出现“珍奇物贵,量少物贵”的情况并不奇怪。
专家:江苏大闸蟹差别不大
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