烹饪技术学校 青岛烹饪职业学校

青岛烹饪学校创建于1958年，1981年开始职业教育，2011年被教育部认定为国家重点职业学校，2012年经省教育厅批准与青岛酒店管理学院开办五年制高职院校。多年来，学校坚持“修身、齐家、齐家、齐家、齐家”的校训，“德才、博学、现代化”的校风，“敬业、务实、勤奋、智慧”的教学风格，“知礼、行善、苦学、远学”的学风，体现了“以学生发展为本、造就人生人才”的办学宗旨，学校是国家重点职业学校， 国家优秀家长学校实验基地、教育部科研项目实验学校、改革开放40年中国餐饮业人才培养杰出贡献奖、国家教育改革创新奖、中国餐饮30年桃李飘香奖、全国餐饮职业教育示范学院、全国职业院校实习管理50强、全国现代学徒制试点学校、全国优秀家长学校。 山东省德育先进集体、山东省国际交流与合作先进工作单位、山东省中等职业教育创业明星学校、山东省心理健康教育先进集体、山东省旅游专业教学研究中心、中餐西餐专业品牌专业-山东中等职业学校、青岛市文明示范单位、青岛市文明校园、青岛市烹饪大赛突出贡献单位、烹饪经营管理专业及高星级酒店-青岛市“双高名牌专业”，绩效考核优秀

学校占地面积33201.23平方米(50亩)，47个班级，1209名学生。有正式教职工117人，专任教师103人，其中高级讲师37人，讲师51人，高级讲师和讲师占学校教师的85%。有省级优秀教师2名，齐鲁名师1名，齐鲁校长1名，省级教学专家2名，市级教学专家13名，青岛市职业教育教师3名，市级优秀教师3名，市级劳模1名，青岛市学术带头人3名，中国烹饪大师、中国服务大师16名，国家烹饪与服务评委7名。

学校有烹饪技术与营养、西餐技术、中西糕点技术、酒店管理四个专业方向；三年制中等职业教育有9个专业方向:中餐、西餐、中西糕点、酒店管理、咖啡与葡萄酒混合、现代学徒制实验班、普通职业融合实验班、支钉班、法新澳国际班。

学校始终坚持国际化办学之路，秉承“走出去，请进来”的方针，先后与法国、新西兰、新加坡、澳大利亚、台湾省等国家和地区的国内外职业教育机构和院校建立了长期的合作交流关系，实现了互访、互学、联合办学，受到多方的赞赏和认可。2006年以来，教师出国培训、参观交流，11人获得国际调酒师职业资格证书；共有332名学生出国培训、实习、留学、培训、竞赛，其中221名学生出国培训、实习、培训、竞赛；通过培训和学分互认，111名学生被选到法国、新西兰、新加坡和澳大利亚学习。

学校建立了香格里拉酒店等70多个实习就业基地。大部分学生在实习阶段被同行抢了一空。2018年供需洽谈会，70多个单位近千个岗位，所有实习生一天到位。很多学生毕业后考上了五星级酒店，做到了学校、企业、学生“三赢”。