克恩兹
这个也是泰国产的。质地较薄,酥脆,味咸,奶香舒适,初爽。
梅勒
梅勒产于一个特殊的地方,使用斯里兰卡独特的金色椰子品种。
调料很清淡,甜度和咸味都不是很突出。据说椰子片是用古代斯里兰卡的方法烘烤的。椰子片颜色深,气味非常好,类似面包的烘焙香气。
3 |烹饪用的椰子肉也很好吃
没想到办公室的一群同事居然爱上了…广东人用来煲汤涮鸡的椰子原料。
这种椰子肉是从老椰子皇帝那里取来的。虽然果汁不再甜了,但比浓稠可口的椰肉更好吃。除了做椰奶椰子片和汤,空口吃是真的,没什么好说的!
我们在卡斯特罗尼找了一家淘宝店,叫“李延春”。去皮后直接用real 空包装。当天就剥皮打包了。性价比极高。二十块可以买一大包!
真实健康的椰角,完全零添加,手上有些油腻感,口感非常扎实,非常锻炼咬肌。不加糖和盐,椰子味和奶味慢慢嚼出来。
对了,这次我也尝试了很多深加工的椰子零食,椰子饼,椰子卷,椰子饼,发现一般都不是很好吃,加工痕迹比较重,椰子味比较硬,所以正文里没有推荐。而且还有一盒椰子卷,难得我们吃喜欢,可以戳一下虎钳条看看;)
你还吃过哪些难忘的椰子零食?
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图,文字| |blublu
一些图片来自互联网
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