前几天不到一岁的宝宝发高烧。他去医院验血。医生说他有点贫血,我要多注意饮食。高烧4天5夜的小儿急性皮疹终于过去了。看着皮疹一天天消退,慢慢给他安排了一些补血的食谱。今天做了这个山药红枣蛋糕,味道甜甜的,小朋友也很喜欢。搭配一碗小米粥当早餐,或者作为日常膳食,都是非常好的。
山药作为一种药食同源的食品,广泛用于食品补充。有一定的滋补作用,特别是对于一些比较严重的疾病。山药小米粥是人们手术后吃的最多的。山药富含多种微量元素,也是粗粮主食,脂肪含量低,所以也有减肥者爱吃。
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