薄若莱新酒薄若莱新酒的营销传奇，从一款简单的酒演化成一个传统

2021-05-06 理财有道薄若莱新酒,博罗,葡萄酒,乔治,巴黎

2011年11月16日，纽约，博罗莱新酒开业庆典:

刚过午夜，一辆卡迪拉克带着新酒开进了等候的人群。第一箱酒打开的时候，人们注意到今年的酒标和车身一模一样。这辆车的主人是麦格理先生，他也是这个葡萄酒标签的设计者。马克里说他的生活和这酒一样，他生活在快车道上。博若莱的确是快酒，因为过了12个月，人们又会说“博若莱的新酒来了！”

2011年乔治·杜博夫·博若莱的《纽约时报》凯迪拉克照片

这一幕生动地总结了博罗来新酒的营销特点:快，周年庆典。每年临近11月，全球110多个国家的商店、餐厅、酒吧都会打出口号:“博若莱新酒来了！”网上会有各种博若莱新酒活动的消息。11月的第三个星期四，半夜12点01分，正是人们欢聚一堂庆祝的时候——博罗来新酒正式开业销售。在接下来的三个星期里，售出了3000多万瓶葡萄酒。

博洛莱2012年新葡萄酒庆典的广告图片

至今人们还在挠头皮。一款简单快捷的葡萄酒是如何成为世界性现象的？

博罗来新酒真的很简单。从发酵到装瓶的整个过程在眉佳葡萄采摘后的两个月内完成，并准备上市销售。因为速度快，新酒注定简单，便宜。它有明亮的紫红色，新鲜的红色浆果味道，非常清爽。喝酒的时候不会把事情看得太重，所以很适合聚会庆祝。新酒需要新鲜的时候，第二年春天大概就不好吃了。

博若莱新葡萄酒在酒杯中照片通过葡萄酒愚蠢

早年在法国博若莱，葡萄酒种植者用新的葡萄酒来庆祝葡萄的丰收。这种兴奋蔓延到了以前的城市里昂，然后巴黎的酒吧和餐馆在看到其他人之前就得到新酒。

如果这一切只停留在里昂和巴黎的商人身上，也许就不会有今天博若莱新酒的全球景象。然而，博若莱的一位名叫乔治·杜博夫的酒商看到了商机。从20世纪60年代末开始，杜波夫开始利用比赛和庆祝活动在法国和世界各地推广乔治·杜波夫品牌的新葡萄酒。从现在开始，一切都是历史。

如今，人们把博若莱的成功归功于杜布瓦，并称之为“博若莱之王”。毫不夸张地说，它是杜波依斯家族酿造的新博若莱葡萄酒，当然也造就了杜波依斯家族。

2013年弗兰克·杜波夫庆祝活动，通过葡萄酒愚行宣传杜波夫的新葡萄酒

乔治·杜博夫现在是博罗莱新酒的主要生产商之一，博罗莱新酒的产量为15%。在新酒的推广中，他家一年一度的酒标一直是市场关注的焦点，而这个以鲜花为主题的酒标也成为了博罗来新酒一个容易辨认的标志。文章开头的场景是2011年杜波夫的酒标。去年，杜布夫首次通过在线投票决定了2016年的葡萄酒标签。

乔治·迪博夫的新葡萄酒标签收藏照片

可见，一款酒，没有复杂的香气和层次，也能有成功的市场。博罗来新酒带来的享受不在于酒本身，而在于给人们提供了一个聚在一起，一起分享乐趣的机会。因此，在过去的几十年里，博罗来新酒传遍了世界各地。在2002年新酒销售高峰期，其全球销量超过6600万瓶！

根据较早的葡萄酒规定，新酒必须等到每年的11月15日才能出货。所以看谁先从Borjolais拿到新酒的比赛，就成了一种非常有效的营销宣传手段。人们使用各种可以想象的交通工具来吸引人们的注意力，比如英国著名的“博若莱族”。

1970年，两个朋友在巴黎吃饭。一个是英国葡萄酒经销商兼葡萄酒专栏作家约瑟夫·伯克曼(Joseph berkman)，另一个是伦敦花花公子俱乐部经理克莱门特·弗劳德(Clement Froude)，英国议会议员，也是葡萄酒记者。他们打赌看谁能先把新酒从巴黎带到伦敦，明年继续竞争。凭借自己的报道和酒商的帮助，比赛吸引了人们的注意力。

此后，“博若莱赛”成为正式的慈善比赛，巴黎和伦敦之间名车载酒。参赛队伍包括各种名店、名车、名酒庄，如宝马、马萨拉蒂、法拉利、泰廷哲香槟、路易拉图尔酒庄等。

2016年“博若莱赛”中通过博若莱跑步的照片

有人在美国租了超音速协和式飞机来运输稀薄的皇家葡萄酒！1984年，西雅图一家高档餐厅的老板租了一架超音速协和式飞机运送218箱borjolais。当时活动非常火爆，一万多人见证了飞机在西雅图降落。老板回忆说，“当时这里的人都在学喝酒，所以让人觉得有参与感的活动是值得做的。”

1985年，博罗来新酒的发售日期改为11月的第三个星期四，允许经销商提前备货，但要等到午夜12点01分才能发售。说新的酒类运输比赛从此没有必要是有道理的，但这种宣传手段太好用了，人们不断寻找更新颖的运输方式，比如用大象和热气球。

据说1985年的新规定是为了充分利用周末时间增加销售额。巧合的是，这一天正好是美国感恩节的前一周。当然，博罗莱新酒在美国被宣传为配火鸡的好酒，所以美国在90年代一度成为这种酒的主要出口市场。

图片来自华盛顿邮报:美国博若莱新葡萄酒庆典

然而日本是从后面来的。博若莱新酒从90年代开始在日本畅销，到现在人气也没有下降。如今，日本已经占到了博罗来新酒出口量的一半以上。难怪杜波夫的领导弗兰克·杜波夫连续两年去日本做宣传活动。日本在推广博若莱新酒方面有自己的创新。比如用博若莱新酒洗澡:香根的小永元温泉会在博若莱新酒日把酒倒进浴缸，让人边泡边喝。