大家好,我是陈端,一个美食博主,热爱生活,热爱美食,喜欢新奇的食谱,偶尔也会做些评价!
今天,我想和大家分享一下。我家四菜一汤很简单,但是都是荤菜,都是很普通的菜。我相信我们广东的朋友经常吃这些菜。鸡、鸭、鱼和肉都在同一张桌子上。你觉得你更喜欢哪个菜还是欢迎交流?
油炸带鱼
这条带鱼是我家经常买吃的海鱼。肉很好吃,刺也不多。家里的老人小孩也爱吃。炸出来的皮脆脆的,咬外面的时候特别好吃。炸带鱼的尖端是包裹一层薄薄的淀粉,炸一炸,味道会更脆
辣酱鸡翅
这个鸡翅肯定是懒人能学会的。只要需要把鸡翅皮煎成金黄色,然后加入两汤匙辣酱,加入少许水,小火煨一会,大火收汁,盘上撒上葱花。味道真的很辣很好吃,不需要烹饪技巧
竹笋焖鸭
这是一只卤鸭,是专门用砂锅煮的。从老家带回来的笋干,泡开炖炒,味道很好。这次用来炖鸭子,鸭肉软烂,有竹笋的香味,充满了肉汁的鲜美气味。他们可以在短时间内被吃掉!吃好了就吃,就是少了两个辣椒。如果一家人爱吃辣,扔几个辣椒,会更有纪念意义!
清补良无极鸡汤
炖一锅乌骨鸡汤。炖了各种药材,汤里全是精气。配乌鸡,很滋补,家里大小特别爱喝!尤其是现在,冬天多喝汤可以很好的滋养身体。
炒青菜
最后怎么能少吃青菜?虽然肉多,但桌上青菜不能少。炒菜是当季的火锅菜,叫藜蒿,也有人叫它火锅。经常在吃火锅的时候看到。我家喜欢炒,也很好吃。
以上四菜一汤是我们在广东经常做的一些家常菜。你家做的菜有哪些?欢迎在下面留言!
感谢收看。喜欢的请评论,赞,关注。希望每天带给你更多的美食吃法和做法!
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