菠萝炒饭怎么做才好吃 炒饭怎么做好吃？用剩米饭这样炒，美味又好吃

看到炒饭就想到剩饭。通常情况下，你很少会为了炒饭而刻意煮一锅饭。每次都是主餐吃剩的饭，你只想着。第一，本着不浪费的原则；第二，剩饭比较干，对于炒饭来说方便、快捷、美味。

炒饭的食材不一样，但是款式很多，可以根据自己的喜好搭配。黄瓜、玉米、胡萝卜、火腿等食材都可以用来炒饭。炒饭加菠萝就成了菠萝炒饭；加咖喱就成了咖喱炒饭；加入火腿、瘦肉、虾，就成了什锦炒饭；加入鲍鱼、鱿鱼等。，就变成了海鲜炒饭。

大家分享一个最简单的炒饭做法，跟着玉米的脚步看看！

剩下的米饭、鸡蛋、胡萝卜、午餐肉、大蒜、葱、酱油和盐

1.先把胡萝卜和午餐肉切成丁，再把蒜末和葱花切好。

2.准备两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入剩余的米饭中，打碎蛋清备用。

为什么不把整个鸡蛋打碎？因为鸡蛋加多了会导致米饭太湿，炒出来。

3.然后将蛋黄和米饭搅拌均匀，再加入少许食用油搅拌均匀，这样炒饭就会黄灿灿的，看起来更好吃。

如果这一步太麻烦，可以直接省略。

4.热锅，倒油，加热。先放入胡萝卜翻炒，再放入蛋清翻炒。

胡萝卜先用油炸，所以容易炸。没有油的胡萝卜味道很硬。

5.加入米饭，翻炒三分钟。将米饭炒干，然后加香。炒好后倒入少许酱油和一些盐，炒一会。

不需要放太多酱油，不然炒饭会比较黑。

6.然后加入午餐肉，翻炒两分钟。

7.最后撒上葱花翻炒。

美味的炒饭做好了！

玉米饭后总结:

1.可选:尽量用隔夜剩下的米做炒饭。这种饭比较干，炒饭会比较香。

2.翻炒:米饭放入后，大火翻炒。大火煎的米饭很香，但注意不要煎。

3.食物:炒饭一般大家都可以吃。