第一步是把白菜清洗干净备用。

第二步，用菜刀把白菜切成块。

第三步用手撕，方便白菜快速品尝。

第四步:在卷心菜中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制一段时间。

第五步:将小辣椒切成小块，放入卷心菜中，搅拌均匀。

第六步:准备一个干净的空瓶子。

第八步:倒过来放在盘子里。向盘中加水，储存4天。自然发酵后会变酸。发酵后即可食用。

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