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炸鸡叉骨 炸鸡叉骨配方 炸鸡叉骨做法及配料

1 鸡叉骨用水洗干净,用奥尔良腌料,盐,腌制30分钟

2 鸡蛋面粉,弄成面糊

3 面包糠准备好

4 把腌好的鸡叉骨裹上蛋液,在裹上面包糠,放在油锅里炸

5 炸制金黄色,出锅洒上孜然粉

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怎样炸鸡叉骨又酥又脆

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你要炒的鸡骨头又脆又脆。这个时候可以先包一层蛋液再炒,再包一层淀粉,这样炒出来的食物外脆内嫩,口感非常好。炸鸡骨头和普通炸鸡不一样。他们的相似之处是需要腌制油炸,使用的调味品也很相似。但是因为前者的骨头比较大,挂糊的时候面包屑饼是不能做任何用途的,面糊的方法比较好。糊鸡骨头的时候可以选择土豆淀粉作为淀粉,吸水...