豆沙面包的做法烤箱 豆沙花样面包，柔软香甜又好吃，而且制作方法还不难

我的早餐通常是以中国面食为主，但我会隔一段时间做一次面包来调整口味。中西早餐会比较新鲜。人们喜欢以不同的方式享受美食。不知道我说的对不对。哈哈！

明天早餐可以吃这个麻花红豆面包。自己做的面包，真实、柔软、美味，有独特的成就感。明天早上把它和牛奶混合就行了！

今天，我想和你分享这个红豆面包。你早餐喜欢这种主食吗？你早餐喜欢吃什么？欢迎交流信息。

麻花红豆面包

主要成分:高筋面粉320克，酵母粉3克，牛奶200毫升，黄油25克，奶粉20克，白糖20克，盐2克，清水30毫升，小红莓15克，奶酥适量

制造过程:

1.准备各种食材。

2.先将牛奶、清水、盐、白糖、奶粉放入面包机；然后加入高筋面粉和酵母粉，开始甜面包的制作过程。

3.面包机第一次关机是在运行10分钟后。这时，房间里软化的黄油被放入面包桶，继续运行。

4.把膜拉出来，面团就可以发酵了。

5.发酵时间1小时左右，面团比原来大一倍，面团上戳了一个洞，洞周围没有塌陷，说明面团已经做好了。

6.将面团移到砧板上，揉搓排气，揉成长条，切成大小不一的四种面制品，揉成面团。盖上保鲜膜，放松15分钟左右。

7.从保鲜膜里拿出一个面剂，用擀面杖擀成细面，将豆沙馅摊匀。

8.从下往上卷，呈圆筒状，尽量卷紧。

9.用刀从中间切，但不要切上面，如图。

10.将切面向外翻，用左右两手拧几下，拧成麻花状，将底部接口片捏紧。一个面包胚就完成了。以此类推，剩下的面包胚全部吃完。

11.烤盘下面铺上篷布，放上面包胚，在面包胚的上下两端放上蔓越莓干，撒上适量的奶酥。放入烤箱二次打样。醒发时，在烤盘下放一个盛有开水的小碗，帮助面包胚醒发。打样15分钟后，取出烤盘。

12.烤箱预热180度，大火烤20分钟。时间到了，戴上手套，从烤箱里拿出烤盘。

13.成品图。豆瓣酱图案面包松软香甜可口，制作方法不难。

友好提醒:

1.用面包机揉面团比用手揉面团更省力，揉膜也非常容易。不用揉成手套膜。

2.豆沙面包口感好，更受成人和儿童的欢迎。

3.面包里只有20克白糖，不用太担心它的甜度。

我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的关注支持就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法，记得在评论区留言，咱们一起交流探讨。感谢您的阅读。

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