栾蒲包和丰泽园 “丰泽园”大掌柜谷智鑫演的不易 人艺演员担心京味儿不正

栾唐雪，传说中司库的灵魂人物，鲁菜名楼丰泽园的司库，由顾志新饰演。虽然是男主角，但在人类艺术上还是一个初出茅庐的年轻演员，在人们的印象中，仁艺招牌下的每一张嘴都是带着京剧和京韵出来的。老京剧很好演。在接受采访时，顾志新告诉记者，40岁以下的年轻演员仍然不在剧院上演仁义的看房剧。所以，当传奇司库来到门口的时候，他不想错过这个机会，尽管他的腰伤很严重。“特别希望有机会练习京戏，以后不要在舞台上表现出你的尴尬。”

顾志新2000年中央戏剧学院毕业，考上北京人艺十六年，但在人艺还是年轻一代。传奇司库的制作人发现他的时候，他刚刚在一部战争剧里摔断了腰椎，在医院平躺了三个月才坐起。“制片人打电话给我，我们艺术家兼演员团队的队长杨立新就在我旁边。他也跟我打招呼。我赶紧说我现在可以坐公交车了，我要回剧场看你。到了办公室，杨歌问我能不能接戏，再等我一个月。他说，‘演员20多个人姐妹，还有一些普通话的好朋友都在这里。我们留一出戏吧。这个角色适合你，””顾志新没有犹豫，但考虑到他的身体状况，他战战兢兢地提出了一个请求，“请三天一天的假”，杨立新也快速而简单地说，“好吧，试着克服一下。”现在回想起自己的要求，顾志新觉得脸红了。“别说我是顾志新。我从来没有听说过哪个大明星要求休息三天。在我们的业务中，30号和元旦开始工作是正常的。杨哥答应我好开心。我冲了这个，我自己克服了剩下的困难。”细心的观众可以看到，剧中学校起床特别慢，弯腰很困难，但也不全是麻烦。腰的状态不直，正好适合小资子跑步初期的状态。“现在结果不错。我特别高兴。”顾志新说。

《传奇司库》可以说是人类艺术史上电视剧人数最多的一次集体亮相，大家都很熟悉，拍摄轻松愉快，一帆风顺。顾志新表示，这是一次前所未有的拍摄体验。三四个月，大家每天一起把剧研完，早上六点就凉飕飕的开始工作，以保证下午四点前回到首都剧场。晚上一起吃饭，第二天的戏就在饭桌上结束了。“白天放炮出乎意料的快，最省心的就是执行副局长。不用给演员讲故事，讲排班，提示台词，然后问演员怎么想，要不要换？省去了外面拍摄的慢。”

顾志新说，唯一让他有压力的是，他对与人类艺术的老骨头对抗感到不安，“压力太大了。我从事艺术已经十多年了。我在舞台上见过太多小人物如何颁奖。我不确定该靠哪里。我的对手都是老艺术家。导演一叫开，我还在想，对手的打法只好跟着。大家都看到了，这部剧的每一个场景都是一出戏，哪怕是街头算命，也不会让观众失望。”

还有一个压力就是要说地道的北京话。他是东北人。“兵哥和杨哥是从北京来的核心。不需要练习，张嘴就好。我的口音改不了，只能强迫自己练。”直到杀人，顾志新还是很担心。“我怕大家觉得我在北京玩的很辛苦，不舒服。”练习说话的时候，顾志新还听了评书，单田芳的栾浦宝和丰泽园，然后去参观了丰泽园老店。他看到墙上挂着栾唐雪本人的一张旧照片，开始沉思起来。如果这个人像剧本一样勇敢，真心对待大家，怎么从一个街头小乞丐变成丰泽园创始人，成为北京餐饮协会会长？当然，电视剧里的男主角应该表现出诚实、公正和自我激励，但就像经典剧《茶馆》里的王力可·李发和王掌柜一样，他是个好人，同时又不失商人的圆滑、精明和小算计。

“我觉得观众可能不愿意看到一个干净的学校，那我就得用手势表现出他的一些不为人知的态度。”顾志新说，这是表演上的又一座高山。他观察和自己玩游戏最多的何兵，玩的很聪明。“剧本里的李秋晨一直在做坏事，但是兵哥一直在演好人。不要担心他做了多么糟糕的事情，他能找到回来的点。当时兵哥说我还不够坏。凭你的面子，再差观众也会原谅你的。现在跟着电视台看广播，再考虑他的话。是真的，但是我还是没有放手。作为反派，兵哥想演点天真，我想演点阴。”

最后20集，顾志新在栾雪堂绝对正派的外表下一点一点加进了他的心机，尤其是在他正式与李秋晨宣战之后，他使用的手段都是阴险的。“如果你能看清楚，他就是后面的反派。主角做错了。要让观众接受，演员必须有回馈的能力。”顾志新说。

为了让观众看到味道，从心底里认可和理解，演员需要表演一个角色的内外皮肤。现在流行的影视圈，只有那些愿意在舞台上孤独，全心全意热爱表演的演员，才会去思考，去做这种水平的表演。